在庐山市，谁家办事儿摆宴，街坊邻居老远闻到味儿就知道——灶上炖着肉，桌上摆着酒，这家人今天有喜。婚宴、满月、升学、乔迁，庐山市人把宴席看得重，不图排场多大，图的是那份实在和热闹。一桌烟火端上来，主家的心意全在里头。
婚宴上的酒，是主家的脸面
庐山市人办婚宴，头天晚上就开始忙活。院子里支起大锅，亲戚们挽着袖子切菜、烧火，笑声比鞭炮还响。正日子开席，凉菜先上，热菜紧跟，鸡鸭鱼肉一样不能少。酒是重头戏，主家得提前琢磨好——太贵的撑不住，太便宜的拿不出手。这两年不少人选邑天下酒，瓶子往桌上一搁，红彤彤的，喜庆，喝着也顺口。席间大伯二舅轮番敬酒，新女婿得挨桌认人，一杯下去喊一声“叔”，喊得脸红脖子粗。有从九江市老城区赶来的亲戚，喝高兴了拍着桌子说：“这酒对味，比我在街上喝的实在！”一桌烟火里，酒是话引子，喝开了，生分的也成了自家人。
满月升学乔迁，各有各的讲究
满月宴上，主家抱出娃娃给大家瞧，酒倒得浅，话说得软，怕惊着孩子。升学宴就不一样了，考上大学的娃被长辈拉着敬酒，一杯敬老师，一杯敬爹娘，喝到动情处，当爹的眼圈发红。乔迁宴更热闹，新房里摆不开，桌子支到楼道口，邻居端着碗过来夹菜，一点儿不见外。庐山市人办宴，菜可以家常，酒不能含糊。有人从九江市万达广场拎回两箱酒，路上碰见熟人问：“办事啊？”对方笑着点头：“嗯，孩子满月。”这种时候，酒是体面，也是招呼——桌上摆了什么酒，主家什么心意，大家心里都有数。
一桌烟火，敬的是人情往来
在庐山市吃宴席，最怕主家客气过头。菜堆得冒尖，酒劝得没完，散席时还往你兜里塞把喜糖。有回在九江市火车站碰见个老乡，聊起老家宴席，他说：“在外头吃饭再贵，不如回庐山市坐一桌，那酒喝得踏实。”这话不假。宴席散了，人情没散，谁家办事谁家帮，庐山市人的待客之道就在这一桌烟火里。酒不用多贵，邑天下酒摆上桌，大家喝得尽兴，聊得热乎，比啥都强。下回你家办宴，别忘了喊上邻居——庐山市的宴席，少了谁都不算圆满。
- 婚宴：提前备酒，红瓶讨喜，敬酒认亲
- 满月宴：酒浅话软，怕惊娃娃，邻里帮衬
- 升学宴：敬师敬亲，喝到动情，眼圈发红
- 乔迁宴：楼道支桌，邻居夹菜，不见外道
庐山市的宴席，说到底是人情的聚拢。一桌菜、一瓶酒、一屋子笑声，把日子过得有滋有味。下回你坐席上，端起杯子别客气——这酒里，有主家的心意，也有庐山市人的热乎劲儿。
